El intendente Ricardo Delfino realizó gestiones ante los productores y consiguió la donación. Uno de ellos fue faenado el sábado en un predio rural de la zona. El operativo se llevó a cabo con la intervención del área de Bromatología comunal.
Del trabajo de despostar el animal y picar la carne participaron integrantes del Centro Tradicionalista Amanecer Argentino, funcionarios comunales, empleados del municipio y otros vecinos solidarios.
El animal luego de ser faenado en un campo fue llevado al comedor municipal, ubicado en el Parque Recreativo 9 de Septiembre, donde fue despostado. “Toda la carne fue fraccionada en bolsas. Luego se freezaron cerca de 200 kilos de picada y unos 50 cortes de carne con hueso para tucos”, indicaron voceros de la comuna.
