Hubo cola de vecinos y vecinas de la ciudad esperando para recorrer los puestos del nuevo mercado, para buscar verdura y frutas a precios populares. La respuesta fue masiva. El sábado próximo sumarán cerdo, pollo, chacinados y quesos.
Los rostros de funcionarios e impulsores del nuevo mercado municipal lucían satisfechos este sábado por la mañana. Las colas desde primera hora y la incesante afluencia de vecinos y vecinas durante toda la mañana fueron una muestra del acierto. Y de la necesidad de un espacio así.
«Colmó las expectativas. Pensábamos esto como un proceso que se fuera acentuando sábado a sábado, pero hasta el mediodía, tenemos el listado por la trazabilidad, habían pasado mil personas. Fue desbordante, las colas llegaban hasta la quinta del gobernador«, le dijo a El Diario la secretaria de Desarrollo Social, Carmina Besga.
«La respuesta habla de que había una necesidad. A esta hora ya faltan algunos productos. No esperábamos semejante cantidad de consumidores», dijo al mediodía.
La funcionaria adelantó que el sábado próximo se sumarán puestos con chacinados, carne de pollo y de cerdo y quesos.
Esperan que se sumen productores. Este año los puestos serán gratuitos. Pero los productores tendrán que garantizar precio popular, calidad y volumen.
«La prioridad la tienen los productores locales. Pero si no hay productos, también pensamos en la microregión», aclaró.
La carpa que se instaló tiene 12 metros por 26. Pero Besga dijo que se ampliará con módulos de acuerdo a la demanda. Este sábado faltó lugar para puestos de verdura. «Las familias vinieron también como un paseo. Se tomaron su tiempo, nadie se ofuscó por tener que hacer cola», contó Besga. «El desafío es sostenerla todos los sábados y garantizar que se cumplan los protocolos por la pandemia», completó.
El proyecto que busca reactivar la impronta de lo que en su momento fue el histórico mercado municipal que funcionó el siglo pasado en la ciudad arrancó con buen pie. La venta de verdura orgánica y a precios populares fue celebrada por los vecinos que llegaron hasta el lugar.
Entre las ofertas, se destacó una bolsa de varios productos a 300 pesos, un kilo de morrón a 150 pesos, 50 pesos el kilo de tomates o 250 pesos el maple de 30 huevos. También se pudo encontrar un kilo de calabaza a 45 pesos, berenjenas a 70, miel a 450 pesos, un kilo de yerba orgánica a 350 pesos, y un cuarto de café a 300. Vinos Lejanía de entre 250 y 400 pesos.
Además, se pudo comprar un escabeche de trucha a 200 pesos, aceite de oliva a 150 pesos (250 cc) y mermeladas de distintas frutas a 120 pesos.
Todos los sábados, a partir de hoy, vecinos y vecinas de la ciudad de Santa Rosa tendrán la posibilidad de adquirir alimentos frescos en el Mercado Municipal, que funciona en el predio de la explanta láctea de la CPE, a la vera de la Ruta Nacional 35, frente al aeropuerto. La actividad ferial se desarrolla entre las 9 y las 13 horas.
El mercado municipal estará compuesto por productos fruti-hortícolas de producción pampeana. Hoy hubo también huevos y miel. El próximo sábado sumarán otras producciones como chacinados, carne de pollo y cerdo, quesos. Pero también hay expectativa de incorporar vinos, también productos elaborados por otras cooperativas del interior del país, como yerba mate y café.
El proyecto municipal busca reactivar lo que en su momento fue el histórico mercado municipal que funcionó el siglo pasado en la ciudad. La iniciativa fue impulsada desde la secretaría de Desarrollo Social, la Escuela Hortícola Municipal, el Movimiento de Trabajadores Excluidos y la Cooperativa Popular de Electricidad, que facilitó la localización.
En el anuncio dijeron que se busca alinear tres variables importantes a la hora de consumir: garantizar precios, calidad y volumen en la venta. Aquel productor o productora que quiera participar debe contactarse con la Secretaría de Desarrollo Económico.
Del mercado participaron productores hortícolas de 25 de Mayo que trabajan con el Ente Provincial del Río Colorado. Se firmó un convenio con el municipio capitalino para proveer al mercado. Los productore se hacen cargo del traslado pero no pagan ningun cánon, tienen el espacio garantizado.
En referencia a la Escuela Hortícola Municipal, actualmente están trabajando en el proyecto 16 personas nucleadas en una organización social, que es el Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE), que viene no solo aprendiendo el oficio, sino además generando productos de huerta orgánicos y de calidad.
Existe la posibilidad de realizar más adelante en el Espacio Verde Antonio Skara, situado en el Barrio Néstor Kirchner de esta capital, también una feria semanal donde se ofrezcan esta clase de productos orgánicos y de manufactura cooperativa, para acercar también los mismos a los vecinos de la zona sur de la ciudad.
