Según Cadena 3, el actor, también locutor, y relator publicitario, padecía una grave enfermedad que fue diagnosticada en febrero de 2019 y que lo mantenía alejado de los escenarios.
Mundstock fue uno de los creadores de los guiones de Les Luthiers: uno de los grupos de humor fino más populares del país cuyos integrantes pertenecían, en su mayoría, a grupos cerrados de la elite cultural que, con novedosos instrumentos, e historias cotidianas, lograron alegrar y cautivar al público todo.
El fallecimiento del actor, caracterizado por una voz grave, y postura inmóvil sobre el escenario, es el tercero del grupo: Gerardo Masana, otro de los creadores, murió en 1973, a los 36 años, y Daniel Ravinovich, también fundador, en 2016, cuando tenía 71 años.
