La Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires advirtió este viernes que el precio del kilo de pan podría aumentar hasta un 10% en los próximos días debido al aumento del costo de los insumos y la falta de opciones desde el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino que impulsó el Gobierno.
«La retención no es el mayor mal que tiene el campo, el mayor problema que tiene el campo es la brecha cambiaria. Esto influye a todos los productores», apuntó en C5N el periodista Daniel Aprile, quien remarcó que el sector agropecuario «espera que cambie el rumbo económico».
La harina y el aceite tienen retenciones del 33% con el objetivo de llegar a una recaudación de US$ 400 millones anuales. Para evitar que esa meta encarezca un producto clave de la canasta básica de alimentos, el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino provee insumos a un precio subsidiado para la panificación.